Zastosowanie:
Podłoże zaproponowane przez Terzaghi i Sandine’a do hodowli paciorkowców mlekowych pochodzących z mleka i produktów mlecznych.
Szczepy kontrolne:
Streptococcus termophilus
Lactococcus lactis spp. lactis
Wielkość opakowania:
Sypkie: 500 g, 250 g, 100 g, gotowa naważka na 250 ml